蜂蜜鳳梨荔枝雪酪夏日限定的清涼靈魂炎炎夏日，走在街頭才幾步路，汗水就像開了閘似地湧出。每當這時，心中總浮現一個念頭：「來點冰的吧！」我們總會被冰涼飲品、沁心冰品吸引目光，就這樣走進店裡，給自己一個小小的慰藉。這次，不用外出、不用開火，你也能在家完成一碗滿載台灣風味的冰涼甜品！我們選用當季的台灣鳳梨與荔枝，結合天然蜂蜜、無糖優格帶來的綿密清爽感，再加上一點點威士忌提香，大人味的雪酪風味就此誕生。讓你在這個七月，不只消暑，更吃得健康。快跟著我們一起動手做，享受一碗真材實料的水果雪酪吧！材料蜂蜜鳳梨荔枝雪酪① 鳳梨：520克② 荔枝：340克③ 檸檬：半顆④ 蜂蜜：40克⑤ 無糖優格：150克⑥ 威士忌酒：10cc裝飾品➊ 堅果➋ 翠翠➌ 小餅乾製作蜂蜜鳳梨荔枝雪酪 ① 將鳳梨削皮切塊，荔枝剝皮去核。② 而後將鳳梨和荔枝果肉拿去冷凍一小時。③ 一小時取之後，將鳳梨+荔枝+150克無糖優格+40克蜂蜜+半顆檸檬汁+10cc威士忌酒倒入果汁機中，開啟果汁模式。④ 將全部東西打碎後，放入冷凍。⑤ 冷凍6-8小時，就完成了!!雪酪與冰淇淋最大差異在於雪酪不加鮮奶油，所以整體的熱量比較低之外，口感也比較像冰沙~   雪酪=清爽的水果冰，熱量較低。   冰淇淋=奶香濃郁，口感順滑。蜜編提醒 ➊ 鳳梨和荔枝汁水豐富，切完後建議先冷凍一小時。➋ 威士忌酒是提香目的，也可替換成萊姆酒/清酒。➌ 後續的裝飾小物，可依據喜好添加。➍ 本次使用蜂蜜為荔枝蜜，此為今年新蜜。荔枝蜜的果香與實際水果做融合，讓蜜香不會太突出，也不至於隱身。影片教學食用好滋味 這款水果雪酪冰品真的很簡單，重點是真材實料好吃的不得了!!! 你一定要試試夏天在家，有點儀式感，可以找個漂亮的杯子裝起來，上面放一點水果/堅果，讓你一秒置身於網美冰品店，享受雪酪自由不是夢!!✔ 不需開火。✔ 適合親子共製，一起完成!!✔ 食材簡單，無任何添加物。✔ 單純的水果甜與蜂蜜甜，無其他糖添加。此款雪酪加上牛奶也非常好喝，本次使用鳳梨和荔枝兩款夏季代表水果，芒果/百香果/蘋果等這些也都很適合做成水果雪酪~♥當期特惠♥→特價蜂蜜♥荔枝蜜♥→國產荔枝蜜 果香氣的蜂蜜【門市地址】→ 54557南投縣埔里鎮枇杷里慈恩街99號【電話洽詢】→ 049-298-0851

夏日甜品 | 蜜香百香芒果冰棒台灣夏天很熱，來上一碗黃澄澄的芒果刨冰是一件非常舒心愉快的事!!每年的五月初正式邁入芒果產季，從愛文、玉文、土芒果、金煌等，多種芒果品種，各有其特色及愛好者。而我們這個月要分享給大家的，是一款超簡單製作，不用開火的-蜜香百香芒果冰棒真心是簡單、無添加，家中有小朋友和愛吃冰的蜜友們，一定要做起來!!本次選用台南產的愛文芒果與埔里種的當季百香果食材：愛文芒果採收：4月下旬~7月產地：屏東枋山、台南玉井、南化等地區。食材：百香果採收：5月~10月產地：目前全台百香果最大的產地是南投埔里。而埔里鎮大坪頂是全國百香果重要產區!!材料蜜香百香芒果冰棒食材：① 百香果：3顆② 芒果果肉：200克③ 無糖優格：160克④蜂蜜：30~40克⑤冰棒模具+牙籤一隻製作蜜香百香芒果冰棒 ① 將百香果及芒果洗淨後，把他們切開，並把果肉挖取出。②將百香果汁與種子過濾隔離，取汁即可。③將百香果汁+芒果+無糖優格放入攪拌機內打碎 (可留顆粒)，最後加入蜂蜜。④將做好的液體慢慢倒入冰棒模具內。(若不好倒，可以像我們一樣用湯匙) ⑤使用牙籤尖端，將上層的泡泡消氣。(或將整組模具拿起，向下震動敲擊來消泡) ⑥最後把冰棒模具拿去冷凍一個晚上。蜜編提醒 ➊ 百香果過濾分離後口感較佳，不過濾也可以!! ➋將百香果汁+芒果+無糖優格放入攪拌機內打碎，建議可留點顆粒，口感較佳。➌本次選用荔枝蜜做冰棒，若家中有龍眼蜜也很適合!!➍冰棒模具我們選用矽膠材質，主要是好脫模。➎若是用此食譜配比，建議蜂蜜加至40克。(我們第一次加30克，成品很香，但味道稍酸。第二次加蜂蜜至40克，整體風味更好)➏這一個食譜很簡單，不須開火，強烈建議您周末做做看，一隻無添加的天然冰棒，你不用在酷暑帶錢出去買，家裡冰箱就是寶庫!!!食用好滋味 開箱品嚐自製的冰棒，這款真的不輸外面賣的!!!這是一款吃得到芒果果肉，一咬下有濃郁的百香果香氣，淡淡的蜂蜜香甜做提味的冰棒，別說消暑而已，這是飯後的美味甜點!!影片  荔枝蜜看這裡：https://www.hgbees.com.tw/product-type199.html  賴爺爺侍蜜活動第二件六折：https://www.hgbees.com.tw/product-type275.htm

喝了會回甘の蜂蜜白玉苦瓜汁！天氣好熱，放下你的手搖飲料！這次要教你健康又簡單的做出消暑聖品—蜂蜜白玉苦瓜汁~超市隨手可得的當季新鮮食材「白玉苦瓜」，有豐富的維他命A、C和礦物質（鐵、鎂、鉀），類胡蘿蔔素更是青花菜的兩倍，是種擁有多種營養價值的蔬果。加上清甜微酸的宏基 蜜笈荔枝蜂蜜。炎炎夏日來一杯「啊~會回甘欸！」的蜂蜜白玉苦瓜汁吧~蜂蜜白玉苦瓜汁食材配方【蜂蜜白玉苦瓜】1-2人份 食材白玉苦瓜　1條荔枝蜂蜜　1杯半生飲水　　150ml冰塊　　　少許【步驟一】苦瓜清潔與處理苦瓜洗淨，對半切開後去籽去瓤。📕小撇步「苦瓜瓤」要除乾淨，才可以去除苦瓜的苦味喔！【步驟二】加入所有的材料依照自己的喜好，倒入切好的苦瓜、宏基荔枝蜂蜜(清新調)、生飲水與冰塊進果汁機，濃度可以自己斟酌~【步驟三】攪拌攪拌果汁吧！攪拌果汁機直到所有原料均勻混和！！📕小撇步可以將打好的果汁過篩再飲用，口感會比較細緻喔！【步驟四】回甘の蜂蜜白玉苦瓜汁！大成功~~甘甜又健康的消暑聖品完成啦~！！

5分輕鬆做咖啡館早餐 蜂蜜酪梨吐司酪梨的季節來了！今天在家只要花五分鐘，就能輕輕鬆鬆也能完成的一道超美味料理，因為酪梨配蜂蜜就是命中注定啊~！抹的厚厚在香酥可口的吐司上，BRAVO!單身的你、當爹娘的你，比每天煩惱要吃甚麼午餐的上班族還要煩惱，該怎麼做出讓家裡大大小小都讚不絕口又省事的創意早餐嗎？那你就得要好好的做筆記了！因為過了這村就沒那巷，別說我沒跟你講這真的是一道會讓小孩大人都為之著迷的超好吃私房佳餚！看今天小廚娘我怎麼教大家怎麼用我們台灣在地的本土好食材，搭配台灣自產的美味蜂蜜，做出一道野餐在家都適合的美味料理！蜂蜜酪梨吐司食材配方【酪梨蜂蜜吐司】1-2人份 食材酪梨　　一顆吐司　　兩片蜂蜜　　少許亞麻籽　一湯匙燕麥　　少許【步驟一】取出酪梨果肉將酪梨表皮用清水沖洗乾淨剖半切開，取出裡面的種子。再將酪梨果肉用湯匙刮取出來，暫時放在小盤子上。【步驟二】均勻塗抹在土司上把剛才取出的酪梨果肉，均勻地塗抹在剛烤好的吐司片上面~(吐司也可以選擇自己喜愛的生吐司喔~)【步驟三】淋上台灣優質蜂蜜將自己喜愛風味的蜂蜜輕輕的淋在吐司上，依照自己的口味添上最適合的量。【步驟四】搭配亞麻籽、燕麥變換口味多層次也可以加一些你喜歡的亞麻籽變換風味，或者喜歡多層次口感的朋友們，還可以改放燕麥片在你的蜂蜜酪梨吐司上，不僅好吃還健康喔~~！【步驟五】五分鐘 咖啡館早餐 蜂蜜酪梨吐司 輕鬆上菜登愣~我們健康又美味的蜂蜜酪梨吐司佐亞麻籽完成囉~！只要五分鐘就可以享用的美味餐點，不管是週末想要在家放鬆，還是想跟朋友外出野餐~這道輕食都是小廚娘的熱情推薦！週末就動手做吧！美味健康的料理從現在開始看看外面的早餐店~總是擔心著吃下肚會不會造成身體的負擔？別再擔心了~這週末就自己動手做早餐吧~搭配一杯黑咖啡，嗯~你也能享受度過一個悠閒的週末早晨  🔗門市官網專屬好康，絕對不能錯過🔗【宏基蜜蜂生態農場 蜜笈系列蜂蜜】→ 找尋春天最香甜的美味🌸 清甜荔枝蜜 春天與味蕾的浪漫相遇🌸→春季美好新體驗~~💎VIP會員 終身9折優惠💎→老朋友別忘了回來~！🐝台灣優質好蜜，都在這裡！🐝【產銷履歷蜂蜜，哪裡買】→台灣第一家讓你心安的蜂蜜！【門市地址】→ 54557南投縣埔里鎮枇杷里慈恩街99號【電話洽詢】→ 049-298-0851